¿Hay productos lácteos alternativos para los alérgicos a la leche de vaca?
La posibilidad de reacción cruzada entre las leches de vaca, oveja y cabra es elevada y se debe evitar su consumo. Las alternativas a la alergia a las proteínas de la leche de vaca son las fórmulas preparadas a partir de soja y fórmulas a base de hidrolizados totales de proteínas.
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